La polémica sobre el gazpacho

Aquí os dejo mi intervención en el programa de Radio Andalucía Información, «Patrimonio andaluz» del día 27/11/2022

La fascinante historia del doctor Thebussem

          Hace unas semanas realicé una visita a la bella localidad gaditana de Medina Sidonia. El objetivo: recorrer sus iglesias y conventos, repletos de obras de arte, pasear por sus empinadas calles, contemplar las vistas desde las ruinas del viejo castillo, comprar amarguillos en algún convento, comer en alguna de sus…

La visión de Andalucía de Richard Ford, un viajero romántico

          “El reino o provincia de Andalucía, por su posición local, su clima, sus lugares de interés y su accesibilidad, debe anteponerse a todos los demás reinos de España. Es la Tarshish de la Biblia, palabra que ha sido interpretada por sir William Betham como «el más lejano de los lugares…

Ladrones y bandoleros

Madrid, noviembre de 1830. «Señor:        Estoy ya de regreso en Madrid tras haber recorrido durante varios meses, y en todos los sentidos, Andalucía, esa tierra clásica de ladrones, sin encontrar a uno solo. Casi siento vergüenza. Me hallaba dispuesto a ser atacado por los bandoleros, no para defenderme sino para hablar con…

Úbeda, el Renacimiento entre olivos

                 «Serena, cortesana, exquisita, Úbeda es una ciudad para la que faltan adjetivos, una ciudad pequeña e inabarcable, viva, muy viva, y a la vez anclada en un momento muy concreto de la historia de España: el siglo XVI, una época en que monarcas, magnates y eclesiásticos competían…

Los patios de Córdoba

          El caluroso clima cordobés ha traído consigo desde tiempos romanos, un tipo de casa adecuada a sus necesidades centrando la vivienda en torno a un patio, que normalmente tenía una fuente en el centro. y en muchas ocasiones, un pozo para recoger el agua de lluvia. Los musulmanes readaptaron este…

El traje de flamenca

          La danza española se ha ido practicando  desde el reinado de Carlos III. El bolero era el más popular, y hacia 1830 alcanzó gran fama internacional en teatros de Paris y Londres. Esta tipología de baile era una derivación de las seguidillas, y junto a los fandangos y cachuchas, obtuvo…